Fatti sui livelli del corpo umano

Il pH di una sostanza è una lettura chimica di come sia acido o base / alcalina. Il corpo regola regolarmente i livelli di pH per mantenere una buona salute globale. Diversi organi, tipi di cellule e compartimenti all’interno delle cellule mantengono vari livelli di pH a seconda dei loro ruoli fisiologici. Esercizio, dieta e farmaci possono alterare il pH del tuo corpo.

Identificazione

In termini chimici, gli acidi sono molecole che contengono un protone extra che può essere donato, mentre le basi possono accettare un protone aggiuntivo. La scala pH varia da 0 a 14, l’acqua pura ha un pH neutro di 7. Gli acidi vanno da 0 a 7 e le basi vanno da 7 a 14 sulla scala. Il sito web Alkalize for Health riferisce che il sangue umano mantiene un pH costante di 7,4, rendendolo leggermente alcalino.

Significato

La regolazione difettosa del pH del corpo può causare gravi conseguenze sulla salute. Gli enzimi richiedono un livello di pH specifico per lavorare in modo efficiente. Aumenta o diminuisce gli enzimi della denaturazione del pH, arrestando importanti processi metabolici. I sostenitori di una dieta alcalina dicono che un basso pH del corpo può aumentare il rischio di osteoporosi, cancro, malattie cardiache e artrite, secondo la Wolfe Clinic. L’alta acidità può anche causare stanchezza, crampi muscolari e bassa energia.

Caratteristiche

L’esercizio, la dieta e alcuni farmaci modificano i livelli di pH nel corpo. Durante l’esercizio fisico, bruciare il glucosio per l’energia rilascia anidride carbonica e protoni nel sangue. Ciò causa il pH del sangue in diminuzione e diventa più acido. Mangiare grandi quantità di alimenti acidi o alcalini può cambiare anche il pH del sangue. Carni, formaggi, legumi, grani, mirtilli, mirtilli e prugne tendono ad essere acidi. La maggior parte dei frutti, verdura e succhi di frutta hanno un effetto alcalizzante nel corpo. L’Università della California di San Diego riferisce che l’alcool, il tabacco e la maggior parte degli altri farmaci aumentano l’acidità del corpo.

considerazioni

Anche se l’esercizio fisico, la dieta ei farmaci alterano i livelli di pH, il tuo corpo compensa un complesso sistema di tamponamento. I buffer a base di acido accettano e donano proton extra, mantenendo i livelli di pH all’interno di una gamma fortemente regolata. L’Università di Washington a St. Louis riferisce che i contatori corpo esercitano diminuzioni del pH reclutando i polmoni ei reni per rimuovere sostanze chimiche dal sangue. Questo ripristina l’equilibrio e impedisce che i livelli di pH cambino drasticamente, cosa che potrebbe neutralizzare importanti enzimi.

idea sbagliata

Alcuni dietisti ritengono che mangiare cibi acidi provoca conseguenze negative sulla salute. Tuttavia, nessuna prova scientifica suggerisce che alimenti alcalini o acqua riduce i tassi di malattia cronica, riferisce MayoClinic.com. L’acqua alcalina può conferire una certa protezione contro l’osteoporosi, ma gli esperti non raccomandano l’adozione di una dieta alcalizzante per prevenire il cancro o altre malattie. Parlare con il medico prima di iniziare una dieta alcalizzante per prevenire o trattare una malattia grave. I trattamenti medici possono meglio alleviare i sintomi.