Come cucinare un giunto di tacchino

Le giunture della Turchia sono l’alternativa più economica alle altre parti più costose del tacchino. Alcune persone lottano quando si tratta di cucinare tacchino perché se non è fatto correttamente, il tacchino può diventare asciutto e difficile da masticare. Ma un giunto di tacchino può essere delizioso, succoso e succoso se sai come prepararlo.

Sciacquare il giunto di tacchino in acqua fredda, quindi asciugarlo con un tovagliolo di carta.

Frullare il giunto tacchino con burro o olio d’oliva per assicurarsi che rimanga umido.

Condire con sale e pepe e mettere il giunto di tacchino sul piatto di cottura.

Posizionare un foglio di stagnola sulla parte superiore del giunto di tacchino.

Prima di riscaldare il forno a 220 gradi.

Mettere il vostro tacchino in forno per mezz’ora. Dopo mezz’ora, ruotare il forno a 170. Estrarre la pellicola dal tacchino e continuare la cottura per circa due ore.

Controllare se il giunto di tacchino sia cucinato correttamente perforando la parte più carnosa con una forchetta. I succhi devono essere chiari, se non vengono messi in comune il tacchino nel forno per un’altra mezz’ora.