Come cucinare il riso multi-grano

La fibra trovata in riso e altri cereali integrali promuove un sano sistema digestivo e ti fa sentire pieno per più tempo. L’Università di Maryland Medical Center raccomanda che gli uomini adulti consumano 30 a 38 g di fibre giornaliere e che le donne adulte abbiano 21 a 25 g ogni giorno, a seconda dell’età. Combinando il riso bruno con altri cereali, come l’orzo, il grano saraceno, il farro, l’avena e il riso selvatico, aggiunge una varietà di texture e sapori per un piatto sana.

Combinare riso, grani interi e acqua o brodo in una grande casseruola. Portare la miscela a ebollizione.

Ridurre il calore una volta che il liquido ha raggiunto una bolla di rotolamento. Coprire la padella e cuocere per 45 minuti.

Aprire con cautela la padella per controllare il riso ei grani per la doneness. Se sono ancora troppo masticati, riportare il coperchio alla padella e cuocere per altri 10-15 minuti. Fluff con una forchetta prima di servire.

Combinare il riso, i cereali integrali e il liquido nel cestino del vostro fornello di riso. Se avete intenzione di mangiare la miscela a grani multipli come un cereale per la colazione, aggiungete cannella, zucchero di canna, frutta secca o buccia d’arancia per sapore extra.

Mettere il cestino nel forno a risa e vapore per 50-55 minuti o fino a quando l’umidità è stata assorbita e il riso ei grani sono teneri.

Lasciate che il riso multi-grano sieda per 10 minuti prima di aprire e servire per lasciare scaldare il vapore caldo. Fluff con una forchetta e servire.

Sulla Stufa

In un fornello di riso